離乳食3回食はいつから？開始時期と進め方ガイド

離乳食の3回食の開始時期は、生後9〜11か月頃が目安です

赤ちゃんの成長に伴い、離乳食は1回食から2回食、そして3回食へと進んでいきます。特に3回食は、母乳やミルクからの栄養依存が減り、食事中心の生活リズムを確立する大切な段階です。

しかし「いつから始めればよいのか」「どんな食材を取り入れるべきか」と悩む保護者は少なくありません。この記事では、離乳食3回食を始める時期の目安や進め方、具体的な食材リストや献立の工夫について解説します。

離乳食の3回食とは？

まずは、3回食がどのような位置づけにあるのかを整理してみましょう。

1回食・2回食との違い

離乳食は、生後5〜6か月頃に1回食から始まり、徐々に2回食、3回食へとステップアップしていきます。

1回食は「食材に慣れる」「飲み込む練習をする」ことが中心で、2回食になると朝と夕の2回を軸に栄養補給の役割が増します。3回食では「朝・昼・夕」の1日3食に移行し、生活リズムや栄養摂取がより大人に近づいていきます。

1回食の頃は、ほんの一口の野菜ペーストやおかゆが中心でした。2回食では「午前と午後」など決まった時間に食べるようになり、1日の中で食事が占める割合が増えます。

そして3回食では、朝食・昼食・夕食という時間の区切りがはっきりと生まれ、赤ちゃんの体内時計や生活習慣を形づくる大きなきっかけとなります。

3回食の目的（栄養摂取と生活リズムの確立）

3回食の目的は大きく2つあります。ひとつは、母乳やミルクだけでは不足しがちな栄養素（鉄分、カルシウム、ビタミン類など）を補うこと。もうひとつは、生活リズムを安定させることです。朝食で体を目覚めさせ、昼・夕の食事でエネルギーを補うことで、活動と休息の切り替えがスムーズになります。

特に鉄分や亜鉛は9か月以降に不足しやすく、赤身魚やレバー、卵黄を意識的に取り入れる必要があります。カルシウムはヨーグルトや小魚、ビタミンDは鮭や卵などから摂取できます。こうした食材をバランスよく組み合わせることで、発育に必要な栄養素を補うことができます。

さらに、食事は「社会性」を育む機会でもあります。家族と食卓を囲む経験を通じて、赤ちゃんは「食べることは楽しい」という感覚を学びます。親が楽しそうに食べる姿を見せることで、赤ちゃんの食への意欲が高まり、将来的な食習慣の形成にもつながります。

母乳・ミルクとの関係性

3回食に進んだからといって、母乳やミルクを急にやめる必要はありません。特に寝る前や起床直後など、食事では補いにくい時間帯には引き続き与えて構いません。

3回食と授乳・ミルクを組み合わせることで、徐々に食事中心へ移行していく過程を自然に進めることができます。

離乳食を3回に進める時期の目安

では、実際に3回食へ移行する時期はいつ頃が目安なのでしょうか。

一般的な開始時期（生後9〜11か月頃）

3回食を始めるのは、生後9〜11か月頃が目安です。厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」でもこの時期を「離乳後期」と定めており、咀嚼の力がつき、食べられる食材も増えてきます。ただし月齢はあくまで目安であり、個人差を考慮することが大切です。

この時期は母乳やミルクだけでは鉄分が不足しやすくなるため、食事から栄養を補う必要性が高まります。特に9か月を過ぎると活動量が増え、体重増加や発達を支えるエネルギー源として食事の比重が大きくなっていきます。

3回食に移行できるサイン

赤ちゃんの様子から、進めるタイミングを判断しましょう。

• 2回食をしっかり食べきれる
• 食後にまだ欲しがる様子を見せる
• 家族の食事に興味を持ち、手を伸ばす
• 食後の消化が安定している

例えば、2回食を完食した直後に泣いて欲しがる姿を見せるのは「もう1食分が必要」というサインです。家族が食べているものを手でつかもうとするのも、食への意欲が高まっている証拠です。

＜3回食へ進む準備のチェック＞

個人差への配慮と柔軟な対応

赤ちゃんの発達には大きな個人差があります。9か月で3回食を始める子もいれば、11か月を過ぎてようやく移行できる子もいます。

大切なのは「月齢」ではなく「発達のサイン」です。体調不良や生活リズムの乱れで一時的に2回食に戻すことも自然な対応であり、焦る必要はありません。

発達との関連

9か月頃ははいはいが活発になり、つかまり立ちを始める子も増えてきます。活動量が増えるため、炭水化物を中心にエネルギーをしっかり補給することが大切です。

10〜11か月頃になると手づかみ食べが盛んになり、自分で食べる意欲が強まります。やわらかく煮た野菜スティックや小さなおにぎりを取り入れると良いでしょう。

1歳前後では「いらない」「もっと欲しい」と意思表示が出始め、好き嫌いや食べむらが表面化しますが、これも発達の一部として前向きに捉えることが大切です。

3回食開始の早見表

3回食に進めるための準備

次に、3回食を始める前に知っておきたい準備と心構えを確認しておきましょう。

献立作りの基本（主食・主菜・副菜のバランス）

3回食の献立は「主食＋主菜＋副菜」を意識します。例えば、朝はパンがゆ＋ヨーグルト＋果物、昼はやわらかいうどん＋豆腐＋にんじん、夕は軟飯＋鮭＋かぼちゃといった組み合わせです。1食単位で完璧を目指さなくても、数日単位でバランスが整えば十分です。

さらに「大人の食事から取り分ける」ことも有効です。煮物やスープを調味前に取り分ければ、手間をかけずに離乳食を準備できます。食材の形や味付けを工夫すれば、同じ食卓で大人も赤ちゃんも一緒に食事を楽しめます。

食事と生活リズムの整え方

3回食を定着させるには、生活リズムとの連動が大切です。朝食は起床後1時間以内に、昼食は昼寝の後に、夕食は家族と一緒に摂ると習慣化しやすくなります。午前・午後に軽い補食を加えることで、空腹の偏りを防ぐことができます。

共働き家庭では、平日は冷凍ストックを活用し、休日に新しい食材を試すなどの工夫が役立ちます。祖父母と同居する家庭では、大人用の献立を薄味に仕上げ、そこから取り分ける形が現実的です。

このように各家庭のライフスタイルに応じた工夫を取り入れることで、無理なく続けることができます。

家族と一緒に食べる習慣づけ

赤ちゃんが家族と同じテーブルで過ごすことは、食べる意欲を高める効果があります。大人用の食事から調味前に取り分けたり、赤ちゃん専用の椅子やスプーンを準備したりと、環境を整えることも大切です。

食卓で楽しい雰囲気を演出すれば、赤ちゃんにとって「食事＝楽しい時間」として記憶され、前向きに食に向き合う力が育ちます。

＜大人からの取り分けのコツ＞

発達段階ごとの工夫

9か月頃は舌でつぶせる柔らかさを意識し、10〜11か月頃は歯ぐきでつぶせる硬さに進めます。1歳に近づくと奥歯が生え、軟飯ややわらかい肉団子などで咀嚼の練習が可能になります。

食材の切り方や調理法を少しずつ変化させることで、噛む力や飲み込む力を自然に鍛えることができます。

離乳食3回食の進め方とポイント

実際の進め方や献立の工夫について、日々の生活に沿った形で見ていきます。

1日の食事リズム（スケジュール例）

• 朝食：7:00〜8:00頃（起床後1時間以内）
• 昼食：11:30〜12:30頃（昼寝の後）
• 夕食：18:00〜19:00頃（家族の夕食に合わせやすい）
• 補食（午前・午後）：果物やヨーグルト、さつまいもスティックなど

保育園では昼食と午後のおやつを園で摂る場合が多く、自然に3回食のリズムがつきます。在宅育児の場合は家庭のスケジュールに合わせ、昼寝やお風呂の時間とのバランスを見ながら調整しましょう。例えば夕食が遅くなりがちな家庭では、夕方の補食を少ししっかりめにして、夕食を軽めにする方法も有効です。

食材と献立の工夫

月齢ごとに使える食材の幅を広げ、硬さや形を変えることで咀嚼の練習になります。

9〜10か月頃：全がゆ、白身魚、豆腐、やわらかい野菜（にんじん・かぼちゃ）

白身魚は蒸してほぐし、やわらかく煮た野菜と和えると食べやすくなります。豆腐はスープに加えると栄養と水分を同時に摂取できます。

11〜12か月頃：軟飯、鮭、鶏むね肉、ブロッコリー、大根

鶏むね肉はそぼろ状にすると飲み込みやすく、鮭は焼いて身をほぐすことで骨の除去も容易になります。ブロッコリーは小房に分けて柔らかく蒸し、手づかみ食べに活用できます。

1歳前後：普通のご飯に近い軟飯、牛肉、納豆、チーズ、季節の果物

納豆は湯通しして粘りを弱めると食べやすく、牛肉はつみれ状にしてスープに加えると噛む練習に適します。チーズは塩分の少ないものを小さく切って与えましょう。

簡単な献立例と応用

• 朝食：パンがゆ＋ヨーグルト＋バナナ
• 昼食：うどん＋豆腐＋にんじん
• 夕食：軟飯＋鮭のほぐし煮＋かぼちゃ＋りんごすりおろし

この献立を基本にしながら、応用として「うどんをそうめんに変える」「軟飯をパンに置き換える」など変化をつけると、飽きずに食べやすくなります。また、季節の野菜や果物を取り入れることで旬の味を楽しめると同時に、栄養価も高まります。

3回食を進める上での注意点

一方で、3回食を進める際には注意すべき点も少なくありません。

アレルギーと味付けへの配慮

新しい食材は午前中に少量から試しましょう。卵は卵黄から始め、問題がなければ全卵へ進めます。また、1歳未満は腎機能が未熟なため、塩分や糖分を控えることが大切です。だしや野菜の甘みを活かした調理で自然な味覚を育てましょう。

発達に伴う特徴とつまずき

9か月頃は消化機能が未熟で、急に食事量を増やすと下痢につながることがあります。10〜11か月頃は遊び食べや手づかみ食べが目立ち、1歳前後になると自己主張から好き嫌いが強まります。こうした変化は成長の一部であり、焦らず繰り返し経験させることが大切です。

外出・旅行と安全面の注意

外出先では市販ベビーフードや持ち運びやすい果物・蒸し野菜を活用しましょう。旅行には常温保存できる食品を準備すると安心です。また、誤嚥の危険があるナッツ類やぶどうの丸ごと、こんにゃくゼリーなどは避ける必要があります。

よくある悩みQ&A

最後に、保護者からよく寄せられる疑問にQ\&A形式で答えていきます。

Q：食べたり食べなかったりで心配です。

A：赤ちゃんは体調や気分で食欲が変わるため、一時的な食べむらは自然なことです。食べなかった分は母乳やミルクで補えば問題ありません。

Q：好き嫌いが強くなってきました。

A：無理に食べさせず、調理法や組み合わせを変えて繰り返し出しましょう。突然食べられるようになることもあります。

Q：便秘がちで不安です。

A：水分や食物繊維を意識して取り入れましょう。さつまいも、りんご、ヨーグルトは腸の動きを助けやすい食材です。

Q：アレルギーはどう気をつければいいですか？

A：卵などは少量から午前中に試し、体調に変化がないか確認します。

Q：外出や旅行時はどうすればいいですか？

A：市販ベビーフードや常温保存できるレトルトを活用すると安心です。誤嚥リスクのある食品（ナッツ・ぶどう丸ごと・こんにゃくゼリー）は避けましょう。

Q：忙しい日はどう調理すればいいですか？

A：冷凍ストックや電子レンジ調理を活用し、大人の料理を薄味で取り分ければ手間が減ります。例えば、野菜をまとめてゆでて冷凍保存しておけば、スープやあえ物にすぐ使えます。大人用の煮物や味噌汁を作る際に、調味前に赤ちゃん用に取り分けておくのも効果的です。

Q：食事中に遊んでしまいます。どうしたらいいですか？

A：遊び食べは発達の一環であり、食べ物を手で触ったり落としたりしながら学んでいる段階です。食事に集中できるように、食べる時間を20〜30分程度に区切り、終わりの合図を決めておくと習慣づけにつながります。

Q：授乳やミルクとの兼ね合いはどうすればいいですか？

A：3回食に移行しても、母乳やミルクはまだ大切な栄養源です。食後すぐに授乳する必要はありませんが、寝る前や朝起きた時など、赤ちゃんが安心できる時間帯に続けて与えると良いでしょう。食事のリズムが安定するにつれ、自然と授乳の回数は減っていきます。

（まとめ）離乳食3回食はいつから？開始時期と進め方ガイド